הסיפור שלי עם אפייה מתחיל בילדות, במטבח הבית של אימי בתומר. אני זוכרת את עצמי עומדת על כיסא ליד אמא שלי, מסתכלת בהתפעלות איך היא הופכת קמח, סוכר וחמאה לקסם טהור. המטבח תמיד היה הלב הפועם של הבית – משם יצאו ריחות של עוגות שמרים טריות, עוגיות פריכות וזיכרונות מתוקים שנחרטו עמוק בלב.
מעוגות יום הולדת מעוצבות ועד מגשי אירוח קסומים – כל מתוק שיוצא מהמטבח שלי נאפה בקפידה, עם המתכונים המשפחתיים האהובים והרבה אהבה. אני מאמינה שקינוח מושלם הוא כזה שמחבר בין אנשים ויוצר זיכרונות מתוקים, ולכן כל הזמנה מקבלת את תשומת הלב המלאה – מהבחירה בחומרים ועד לעיצוב הסופי.
היום, כשאני עומדת במטבח שלי, אני מרגישה את השרשרת הנפלאה הזו נמשכת. כל עוגת יום הולדת שאני מכינה לאחיינים שלי, כל מגש קינוחים שיוצא לאירוע משפחתי, וכל צנצנת אלפחורס שנארזת באהבה – כולם נושאים בתוכם את אותה מסורת של אהבה, דיוק והקפדה על פרטים שירשתי מאמא.
הידע והניסיון שצברתי משלבים בין המסורת המשפחתית לבין חדשנות וטכניקות עכשוויות. אני מקפידה על חומרי גלם איכותיים, על מתכונים מדויקים, ובעיקר – על ההקשבה לכם, הלקוחות שלי, כדי שכל קינוח יהיה בדיוק כמו שחלמתם עליו. כי בסופו של דבר, המתיקות האמיתית נמצאת ברגעים המשותפים שאנחנו יוצרים יחד.
כל עוגה היא יצירה ייחודית שמתוכננת בקפידה עבורכם. מעוגות יום הולדת מרהיבות ועד עוגות לאירועים משפחתיים - כל אחת מהן מספרת סיפור אישי, עם שילוב מושלם של טעם ועיצוב. הבצקים נאפים טריים, הקרמים מוכנים בעבודת יד, וכל פרט מעוצב בתשומת לב מירבית.
מגוון עשיר של קינוחים אישיים וקינוחים בכוסות, המורכבים משכבות של טעמים וטקסטורות. מפנקוטה עדינה ועד מוסים מפנקים, ממקרונים צבעוניים ועד פטיפורים מושקעים - כל מגש מתוכנן להתאים בדיוק לאופי האירוח שלכם.
העוגיות שכבשו את הבקעה והפכו לשם דבר. שכבות של בצק פריך, מילוי ריבת חלב עשירה וציפוי קוקוס - הכל בעבודת יד מדויקת ועם המתכון המשפחתי המנצח שלנו. זמינות במארזים אישיים או כמתנה מתוקה לאהובים.
בצק שמרים אוורירי במילויים מפתיעים, שבלולי פסטו ריחניים, מאפים מלוחים בסגנון ביתי - כל אלה נאפים טריים בכל יום. המאפים שלנו משלבים מתכונים מסורתיים עם טוויסטים מודרניים, תמיד עם הקפדה על איכות וטריות.
צנצנות ממרחים ביתיים, עוגיות פרימיום וממתקים מיוחדים - מושלמים למשלוחי מנות, מתנות לעובדים או סתם לפינוק אישי. כל המוצרים נארזים בקפידה ומגיעים עם תווית אישית לפי בקשתכם.